アンズタケ

アンズタケは、黄金色、波​​打つ傘、そして豊かな香りですぐに見分けられる、希少価値の高い野生キノコです。繊細でほのかなフルーティーな味わいと、ほのかな胡椒の香りが特徴で、普段の食事にも特別な料理にも、グルメな風味を添えてくれます。

他の食品と同様に、個人差はありますが、アンズタケは適切に洗浄し、十分に加熱調理すれば一般的に安全に食べられると考えられています。風味だけでなく、料理をワンランクアップさせる効果でも愛されています。

• クリーミーなパスタとリゾット

• ソースとグレービーソース

• オムレツ、キッシュ、そして風味豊かなパイ

• バター、ニンニク、ハーブでソテーしたシンプルな料理

本物の森の風味を料理に取り入れたい、きのこ愛好家、家庭料理人、シェフに最適です。