Cordyceps militaris vai Cordyceps sinensis: lajit, kordysepiini ja alkuperä

”Cordyceps” etiketissä voi tarkoittaa kolmea eri asiaa: luonnosta kerättyä lajia Ophiocordyceps sinensis (Himalajan toukkasieni), fermentoituja rihmastokantoja kuten Cs-4:ää tai viljeltyä lajia Cordyceps militaris. Ne eroavat taksonomialtaan, kemialtaan ja hinnaltaan. Ihmisillä tehty näyttö on kaikista kolmesta vähäistä, joten on tärkeää tietää, mitä ostaa.

Tämä opas selittää nimet, kordysepiini-nimisen yhdisteen ja sen, mitä kannattaa tarkistaa minkä tahansa Cordyceps-tuotteen hankinnassa.

Miksi ”Cordyceps” on niin sekava nimi?

Suurimman osan 1900-lukua satoja hyönteisiä loisivia sieniä ryhmiteltiin yhteen sukuun, Cordyceps. Laaja DNA-tutkimus vuonna 2007 osoitti, että ryhmittely oli väärä. Tutkijat jakoivat suvun. Cordyceps militaris jäi Cordycipitaceae-heimon tyyppilajiksi. Monet tummemmat ja sitkeämmät lajit, myös toukkasieni, siirrettiin uuteen sukuun Ophiocordyceps (Sung ym., Studies in Mycology, 2007).

Siksi ”Cordyceps sinensis” on nykyään oikealta nimeltään Ophiocordyceps sinensis. Se kasvaa perhosen toukilla Tiibetin ylängön ja Himalajan korkeilla niityillä. Se on yksi maailman arvokkaimmista biologisista hyödykkeistä. Vuonna 2018 tehty tutkimus, jossa yhdistettiin keräilijöiden haastatteluja ja ekologisia malleja, havaitsi sen tuotannon vähenevän liikakeruun ja ilmastonmuutoksen vuoksi (Hopping ym., PNAS, 2018).

Cordyceps militaris on käytännössä erilainen. Se muodostaa kirkkaan oransseja itiöemiä ja sitä voidaan viljellä, yleensä viljapohjaisilla kasvualustoilla ja joskus silkkiäistoukkien koteloilla. Siksi se on paljon halvempi ja tasalaatuisempi kuin luonnonvarainen toukkasieni.

Mitä kordysepiini on ja missä lajissa sitä on?

Kordysepiini (3'-deoksiadenosiini) on pieni molekyyli, joka on läheistä sukua adenosiinille, yhdelle RNA:n rakennusosista. Se on yhdiste, joka mainitaan Cordyceps-markkinoinnissa useimmin.

Vuoden 2021 katsaus lajista C. militaris kuvaa kordysepiiniä sen itiöemien ja viljellyn rihmaston keskeiseksi ainesosaksi polysakkaridien, GABA:n ja ergotioneiinin ohella (Jędrejko ym., Foods, 2021). Useimmat kordysepiinin biologisia vaikutuksia koskevat tutkimukset on tehty soluilla tai eläimillä, ei ihmisillä.

Luonnonvarainen O. sinensis tarjoaa yllätyksen. Vuoden 2019 vertailussa luonnonnäytteissä oli keskimäärin vähemmän kordysepiiniä ja adenosiinia kuin viljellyissä, mutta enemmän mannitolia ja polysakkarideja (Zhou ym., PLOS ONE, 2019). Toisin sanoen ”luonnonvarainen” ei tarkoita ”enemmän kordysepiiniä”, eikä kordysepiinipitoisuus yksin määritä laatua.

Mitä muotoa tutkimuksissa käytettiin?

Tässä kohdassa moni tuotesivu johtaa harhaan. Useissa ihmistutkimuksissa, joissa puhuttiin ”Cordyceps sinensiksestä”, ei käytetty luonnonvaraista sientä. Useissa vanhemmissa tutkimuksissa käytetty Cs-4 on fermentointituote rihmastokannasta Paecilomyces hepiali, joka on alun perin eristetty luonnonvaraisesta lajista C. sinensis (Chen ym., Journal of Alternative and Complementary Medicine, 2010). Uudemmissa liikuntatutkimuksissa on käytetty C. militaris -sekoituksia.

Cs-4:llä saatua tutkimustulosta ei siis voi soveltaa suoraan lajin C. militaris itiöemiin, eikä päinvastoin. Mitä nuo liikuntatutkimukset mittasivat, kerrotaan artikkelissamme aiheesta Cordyceps militaris ja urheilusuoritus.

Laatu ja alkuperä: mitä kannattaa tarkistaa?

Korkeat hinnat houkuttelevat väärentämään. Taiwanilaisessa raportissa kaksi ihmistä sai lyijymyrkytyksen otettuaan Cordyceps-jauhetta, joka sisälsi jopa 20 000 ppm lyijyä (Wu ym., Science of the Total Environment, 1996). Hyödyllisiä kysymyksiä myyjälle:

• Mistä lajista on kyse, ja onko latinankielinen nimi etiketissä?
• Onko kyseessä itiöemä, rihmasto vai viljalla kasvatettu rihmasto?
• Onko tuote testattu raskasmetallien ja mikrobikontaminaation varalta?
• Jos kordysepiini- tai adenosiinipitoisuutta mainostetaan, onko siitä laboratoriotulos?

Meidän Cordyceps militaris myydään kokonaisina kuivattuina itiöeminä, viljeltynä eikä luonnosta kerättynä. Emme esitä siitä terveysväitteitä. Yleisen kehyksen sienituotteiden arviointiin löydät sienituotteiden tarkistuslistastamme ja yleiskatsauksestamme luonnollisiin sienilisiin.

Turvallisuus ja yhteisvaikutukset

Memorial Sloan Ketteringin kliininen yrttitietokanta, joka keskittyy C. sinensis -tuotteisiin, luettelee nämä varoitukset (Memorial Sloan Kettering, About Herbs: Cordyceps, päivitetty 2022):

• Verenohennuslääkkeet. Cordyceps estää verihiutaleiden kasautumista ja voi voimistaa antikoagulanttien tai verihiutaleiden estäjien vaikutusta. Yksi tapaus liiallisesta verenvuodosta hampaanpoiston jälkeen on kuvattu.
• Diabeteslääkkeet. Laboratoriotutkimukset viittaavat verensokeria lisäksi laskevaan vaikutukseen.
• Elinsiirto- ja immunosuppressiolääkkeet. Yksittäiset raportit kuvaavat cordycepsin muuttaneen siklosporiiniin liittyviä munuaisvaikutuksia elinsiirtopotilailla, joten näitä lääkkeitä käyttävien kannattaa kysyä ensin lääkäriltä.
• Myelooiset syövät. Käytön välttämistä suositellaan eläinlöydösten perusteella.

Raskauden tai imetyksen ajalta ei ole turvallisuustietoja. Jos käytät lääkkeitä tai sinulla on jokin sairaus, keskustele lääkärin tai apteekkihenkilökunnan kanssa ennen minkään Cordyceps-tuotteen käyttöä.

Usein kysytyt kysymykset

Mikä ero on Cordyceps militariksella ja Cordyceps sinensiksellä?

Cordyceps sinensis tunnetaan nykyään nimellä Ophiocordyceps sinensis, ja se on Tiibetin ylängön ja Himalajan luonnonvarainen toukkasieni. Cordyceps militaris on eri laji, jota voidaan viljellä, minkä vuoksi se on halvempi ja tasalaatuisempi.

Mitä kordysepiini on?

Kordysepiini eli 3'-deoksiadenosiini on yhdiste, joka on läheistä sukua adenosiinille. Se on Cordyceps militariksen keskeinen ainesosa. Suurin osa sen vaikutuksia koskevasta tutkimuksesta on tehty soluilla tai eläimillä.

Sisältääkö luonnonvarainen Cordyceps enemmän kordysepiiniä?

Ei välttämättä. Vuoden 2019 vertailussa Cordyceps sinensiksen luonnonnäytteissä oli keskimäärin vähemmän kordysepiiniä kuin viljellyissä, vaikka luonnonnäytteissä oli enemmän mannitolia ja polysakkarideja.

Mikä on Cs-4?

Cs-4 on fermentointituote Paecilomyces hepiali -rihmastokannasta, joka on alun perin eristetty luonnonvaraisesta Cordyceps sinensiksestä. Sitä käytettiin useissa vanhemmissa ihmistutkimuksissa.

Kenen kannattaa välttää Cordycepsia?

Verenohennuslääkkeitä, diabeteslääkkeitä tai immunosuppressiolääkkeitä käyttävien tulee kysyä ensin lääkäriltä. Myelooisissa syövissä käytön välttämistä suositellaan, eikä raskauden tai imetyksen ajalta ole turvallisuustietoja.

Tämä artikkeli on tarkoitettu vain opetukselliseksi eikä ole lääketieteellistä neuvontaa. Se ei korvaa lääkärin tai apteekkihenkilökunnan konsultaatiota, etenkään jos käytät lääkkeitä, sinulla on jokin sairaus tai olet raskaana tai imetät.