Baies d'Aronia Séchées — Aronie à Fruits Noirs (Aronia melanocarpa)
Baies d'Aronia Séchées — Aronie à Fruits Noirs (Aronia melanocarpa)
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Baies d'Aronia Séchées (Aronia melanocarpa / Aronia Noir) — baies entières séchées 100% pures, sans sucre ajouté, sans conservateurs, sans additifs.
L'Aronia melanocarpa possède l'une des capacités antioxydantes les plus élevées parmi les baies — significativement supérieure aux myrtilles ou aux baies de sureau selon la valeur ORAC. Les anthocyanes et les proanthocyanidines donnent la couleur intense. Contient aussi la quercétine, l'acide chlorogénique, la vitamine C et K.
Profil gustatif : Profondément acidulé, astringent et fruité avec une douceur naturelle légère. Se marie bien avec le miel, la pomme, la cannelle et d'autres baies.
Comment utiliser :
- Thé / infusion — infuser 1–2 cuillères à café dans de l'eau bouillante 10–15 minutes. L'infusion prend une teinte rouge-violet foncé.
- Smoothies — faire tremper brièvement dans de l'eau tiède avant de mixer.
- Pâtisserie — ajouter directement aux flocons d'avoine, muffins, cookies ou barres énergétiques.
- Yaourt et porridge — mélanger pour un topping naturellement fruité.
- Base de sirop — faire mijoter avec de l'eau, filtrer, sucrer au miel.
Récoltées à maturité optimale et séchées avec soin. En sachet zip refermable.
Disponible en 100g et 200g. Livraison mondiale depuis l'UE.
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