פטריות שיטאקי דלות בקלוריות ובשומן, אך עשירות בחלבון, סיבים וויטמינים מקבוצת B. פטריות אלו מכילות גם מגוון מינרלים, כמו ברזל, אבץ וסלניום.
שיטאקי מכיל פוליסכרידים כמו בטא גלוקנים שיכולים לתמוך ולחזק את המערכת החיסונית. הם עוזרים להמריץ את פעילות הפגוציטים וייצור ציטוקינים, המסייעים במלחמה בזיהומים ובמניעת דלקות.
שיטאקי מכיל נוגדי חמצון כמו ויטמין C, ויטמינים מקבוצת B ופלבונואידים. תרכובות אלו מסייעות להילחם בלחץ חמצוני, למנוע נזק לתאים ולהפחית את הסיכון למחלות כרוניות מסוימות.
תוסף תזונה זה אינו תרופה. אינו מחליף תזונה מגוונת ומאוזנת. מומלץ להתייעץ עם רופא או תזונאי לפני השימוש, במיוחד אם יש לך מצב רפואי או נוטל תרופות.
