Over Amanita Store

Wildgeoogste paddenstoelen uit de Oekraïense Karpaten

Amanita Store werd in 2019 opgericht door Viktor, die rechtstreeks samenwerkt met verzamelaars in de Oekraïense Karpaten om wilde paddenstoelen te winnen, drogen en verzenden — Amanita muscaria (vliegenzwam), Chaga, Lion's Mane, Reishi, Cordyceps militaris en meer dan een dozijn andere soorten. Amanita Store opereert als zelfstandige onderneming gevestigd in Lviv, Oekraïne, en verzendt wereldwijd vanuit de EU.

Over de oprichter

Viktor begon in 2019 rechtstreeks met wildgeoogste paddenstoelen te werken, eerst door praktijkervaring in en rond de Oekraïense Karpaten, en later door de praktische eisen van het opbouwen van een bedrijf dat kwaliteit, traceerbaarheid, leverbetrouwbaarheid en verantwoorde communicatie moest combineren.

Zijn ervaring is specifiek geworteld in Amanita muscaria en andere functionele paddenstoelen, waarbij soortidentificatie, droogomstandigheden, discipline in de inkoop en consistentie tussen partijen belangrijk zijn. Door de jaren heen heeft hij habitat, seizoensgebonden variatie, verwerking na de oogst, en de verschillen tussen ruwe vormen, extracttypen en labelclaims bestudeerd — waarbij hij paddenstoelen behandelt als een categorie waarin folklore, persoonlijke ervaring en moderne wetenschap elkaar overlappen, maar niet met elkaar verward mogen worden.

Vandaag de dag is Viktor de oprichter, inkoper, redactioneel verantwoordelijke en het dagelijkse aanspreekpunt voor klanten van Amanita Store, werkend vanuit Lviv, Oekraïne.

Hoe we inkopen en verwerken

  • Wild geoogst, niet gekweekt — elke paddenstoel wordt met de hand geoogst op het hoogtepunt van het seizoen door ervaren lokale verzamelaars in de Karpatenbossen, een van de meest biodiverse en minst verstoorde bosgebieden van Europa.
  • Heel vruchtlichaam — nooit mycelium gekweekt op graan. Geen vulstoffen, geen bindmiddelen.
  • Droging bij lage temperatuur op 40–50°C om natuurlijke stoffen, kleur en aroma te behouden.
  • Kwaliteitsgecontroleerde partijen — elke partij wordt vóór verzending op kwaliteit gecontroleerd.
  • Kleinschalige productie — elke partij wordt individueel behandeld in plaats van opgeschaald ten koste van kwaliteit.

Waarom klanten voor Amanita Store kiezen

  • Opgericht in 2019, gevestigd in Lviv, Oekraïne — actief in de Oekraïense Karpaten
  • 45+ producten, waaronder gedroogde paddenstoelen, capsules, tincturen, poeders en mengsels
  • Verzendt wereldwijd vanuit de EU met traceerbare levering
  • Beschikbaar in 11 talen, met klanten in heel Europa, het VK en daarbuiten
  • Directe klantenservice door de oprichter — echte vragen, beantwoord door de persoon die het product inkoopt

Heeft u een vraag over de herkomst, een specifieke soort of een bestelling? Neem contact met ons op — of bekijk de volledige collectie.