Sobre a Amanita Store

Cogumelos silvestres colhidos nos Cárpatos ucranianos

A Amanita Store foi fundada em 2019 por Viktor, que trabalha diretamente com apanhadores em toda a região dos Cárpatos ucranianos para obter, secar e enviar cogumelos silvestres — Amanita muscaria, Chaga, Juba-de-leão, Reishi, Cordyceps militaris, e mais de uma dezena de outras espécies. A Amanita Store opera como um negócio em nome individual sediado em Lviv, na Ucrânia, e envia para todo o mundo a partir da UE.

Sobre o fundador

Viktor começou a trabalhar diretamente com cogumelos silvestres em 2019, aprendendo primeiro através de experiência no terreno nos Cárpatos ucranianos e arredores, e mais tarde através das exigências práticas de construir um negócio que tinha de equilibrar qualidade, rastreabilidade, fiabilidade de entrega e comunicação responsável.

A sua experiência assenta especificamente na Amanita muscaria e noutros cogumelos funcionais, onde a identificação das espécies, as condições de secagem, a disciplina de abastecimento e a consistência dos lotes são fundamentais. Ao longo dos anos, estudou o habitat, a variação sazonal, o processamento pós-colheita e as diferenças entre formatos em bruto, tipos de extrato e alegações de rótulo — encarando os cogumelos como uma categoria onde o folclore, a experiência pessoal e a evidência moderna se cruzam, mas não devem ser confundidos entre si.

Atualmente, Viktor é o fundador, comprador, responsável editorial e contacto direto com os clientes da Amanita Store, trabalhando a partir de Lviv, na Ucrânia.

Como selecionamos e processamos

  • Colhidos no estado selvagem, não cultivados — cada cogumelo é colhido à mão no pico da época por apanhadores locais experientes nas florestas dos Cárpatos, uma das regiões florestais com maior biodiversidade e menos perturbadas da Europa.
  • Corpo frutífero inteiro — nunca micélio cultivado em cereais. Sem enchimentos, sem aglutinantes.
  • Secagem a baixa temperatura a 40–50°C para preservar os compostos naturais, a cor e o aroma.
  • Lotes com controlo de qualidade — cada lote é verificado quanto à qualidade antes de ser enviado.
  • Produção em pequenos lotes — cada lote é tratado individualmente em vez de escalado à custa da qualidade.

Porque é que os clientes escolhem a Amanita Store

  • Fundada em 2019, sediada em Lviv, Ucrânia — a operar nos Cárpatos ucranianos
  • Mais de 45 produtos entre cogumelos secos, cápsulas, tinturas, pós e misturas
  • Envios para todo o mundo a partir da UE com entrega rastreada
  • Disponível em 11 idiomas, servindo clientes em toda a Europa, no Reino Unido e mais além
  • Apoio direto ao cliente por parte do fundador — perguntas reais, respondidas pela pessoa que seleciona o produto

Tem alguma questão sobre o abastecimento, uma espécie específica ou uma encomenda? Contacte-nos — ou explore toda a coleção.