Kuivattu Chaga-sieni — Villisti Kerätty (Inonotus obliquus)

Kuivattu Chaga (Inonotus obliquus) — villisti kerätty koivuista Ukrainan Karpaateilla yli 10 vuoden kenttäkokemuksella. Kuivattu matalassa lämpötilassa. 100% villi Chaga-kokki — ei täyteaineita, ei lisäaineita.

Chaga (Inonotus obliquus) on hitaasti kasvava sienikokki, joka muodostuu koivuille pohjois- ja Itä-Euroopassa ja Siperiassa. Se kasvaa tiheänä, epäsäännöllisenä massana isäntäpuussa — ulkopuolelta musta ja hiiltyneen näköinen, sisältä rikas meripihkanvärinen. Se kehittyy vuosien ajan keräten isäntäpuun yhdisteitä mukaan lukien betuliiinihappoa, melaniinia ja antioksidatiivisia polyfenoleja.

Chagaa on käytetty vuosisatojen ajan venäläisissä, skandinaavisissa ja pohjoiseuropalaisissa perinteissä bryyiattuna teenä ja päivittäisenä yrttivalmisteena.

Tuotetiedot:

• 100% villisti kerätty Inonotus obliquus — käsinvalittu terveistä koivuista
• Ukrainan Karpaatit, kestävästi korjattu
• Kuivattu matalassa lämpötilassa 40–50°C
• Saatavilla paloina, rakeina tai jauheena variantista riippuen
• Saatavilla 100g, 300g ja 1kg

Chagan valmistus:

• Chaga-tee (palat) — keitä 5–10g kuivattuja Chaga-paloja 1 litrassa vettä matalalla lämmöllä 30–60 minuuttia. Älä kiehauta. Siivilöi ja juo. Tumman meripihkainen, mieto ja maanläheinen. Paloja voi käyttää uudelleen 3–4 kertaa.
• Kylmäbryyaus — liota paloja kylmässä vedessä yön yli (8–12 tuntia).
• Jauhe — lisää ½–1 tl kuumaan veteen, kahviin tai smoothieihin.

Säilytys: Säilytä suljettuna viileässä ja kuivassa paikassa. Palat ja rakeet jopa 24 kuukautta. Jauhe mieluiten 12 kuukauden sisällä.

Toimitus maailmanlaajuisesti EU:sta.