Gedroogde Pruikzwam — Wildgeplukt (Hericium erinaceus)
Gedroogde Pruikzwam — Wildgeplukt (Hericium erinaceus)
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Gedroogde Leeuwenmanen (Hericium erinaceus) — wild geplukt en geteeld in de Karpaten van Oekraïne. Gedroogd op lage temperatuur bij 40–50°C. 100% vruchtlichaam — geen mycélium op graan, geen vulmiddelen, geen additieven.
Hericium erinaceus is een van de meest onderscheidende paddenstoelen in Europese en Aziatische bossen, onmiddellijk herkenbaar aan zijn afhangende witte stekels. Het groeit op loofbomen en heeft een milde, delicate smaak — vaak vergeleken met zeevruchten — waardoor het een van de weinige echt culinaire functionele paddenstoelen is.
Productdetails:
- 100% Hericium erinaceus vruchtlichaam — geen mycélium, geen graansubstraat, geen vulmiddelen
- Wild geplukt en geteeld in de Oekraïense Karpaten
- Gedroogd op lage temperatuur bij 40–50°C
- Bevat hericenonen en erinacinen — verbindingen uniek voor Hericium erinaceus, alleen aanwezig in het vruchtlichaam
- Labgetest lot
- Beschikbaar in 100g, 250g, 500g en 1kg
Culinair gebruik: Gedroogde Leeuwenmanen rehydrateren prachtig. Weken in warm water gedurende 15–20 minuten, voorzichtig uitknijpen en snijden. Sauteren in boter of olie — ontwikkelt een gouden, licht vlezig textuur. Uitstekend in roerbakgerechten, pasta, risotto en soepen.
Als thee: 5–10g gedurende 20 minuten laten sudderen in water. De thee is mild en licht zoet.
Opslag: Verzegeld bewaren op koele, droge plaats. Tot 12 maanden houdbaar.
Wereldwijde verzending vanuit de EU.
Vragen over dit product
Waarvandaan verzendt u en hoe lang duurt de levering?
Bestellingen verlaten ons magazijn in Lviv (Oekraïne) of ons verzendpunt in de EU binnen 1–2 werkdagen. Elk pakket heeft track-and-trace. De levering duurt meestal 3–7 werkdagen in Europa en 7–21 werkdagen elders.
Moet ik invoerrechten betalen?
Voor bestellingen buiten de EU, ook naar het VK, en voor bestellingen vanuit Oekraïne kan het land van bestemming invoerrechten, invoerbtw of afhandelingskosten rekenen. Die betaalt de koper; ze zijn niet inbegrepen in onze prijzen.
Hoe moet ik het bewaren?
Afgesloten in de originele verpakking op een koele, droge en donkere plek, buiten bereik van kinderen en huisdieren.
Wat als mijn bestelling beschadigd of verkeerd aankomt?
Mail ons op forestshopcarpatian@gmail.com met uw bestelnummer en we lossen het op. Retouren vallen onder ons terugbetalingsbeleid.