Torkade fläder (Sambucus nigra) är rikt aromatiska, mörka bär värderade för sin djupa, fruktiga karaktär och mjukt syrliga finish. De är en klassisk ingrediens för tröstande teer, värmande säsongsbetonade drycker, hemgjorda sirapsbaser och traditionella recept där du vill ha en djärv bärsmak och en vacker mörk infusion.
Fläder avnjuts vanligtvis efter värmebehandling för bästa användning. Sjudande hjälper till att låsa upp deras fulla arom och smak, vilket gör dem idealiska för bryggt te, sirapsberedningar och glöggdrycker.
För att tillaga som te, sjuda försiktigt cirka 1 matsked per 250 ml vatten i 10–15 minuter och sila sedan av. För en sirapsbas, sjud och sila av bären, tillsätt sedan honung eller önskat sötningsmedel efter att vätskan har svalnat, om så önskas. För glögg, tillsätt fläder till uppvärmt vin eller juice under upphettning för att fördjupa aromen och förstärka de fruktiga tonerna.
Gjord med 100 % torkade fläder (Sambucus nigra) och inget annat, den här produkten erbjuder ren bärsmak utan tillsatser. Förvara på en sval, torr plats och förslut tätt efter öppning för att hålla bären fräscha och doftande. Förpackad i en praktisk dragkedja för enkel förvaring och daglig användning.
Höjdpunkter inkluderar en naturligt intensiv bärarom, en djup rubinmörk brygd, en behagligt syrlig finish, en mångsidig passform för te, sirap och kryddade drycker och en enkel, ren ingredienslista.
