Sobre Amanita Store
Hongos silvestres recolectados en los Cárpatos ucranianos
Amanita Store fue fundada en 2019 por Viktor, quien trabaja directamente con recolectores de toda la región de los Cárpatos ucranianos para obtener, secar y enviar hongos silvestres — Amanita muscaria, Chaga, Melena de León, Reishi, Cordyceps militaris y más de una docena de otras especies. Amanita Store opera como un negocio autónomo con sede en Leópolis (Lviv), Ucrania, y envía a todo el mundo desde la UE.
Sobre el fundador
Viktor comenzó a trabajar directamente con hongos silvestres en 2019, aprendiendo primero mediante experiencia de campo en los Cárpatos ucranianos y sus alrededores, y más tarde a través de las exigencias prácticas de construir un negocio que debía equilibrar calidad, trazabilidad, fiabilidad de entrega y una comunicación responsable.
Su experiencia se centra específicamente en la Amanita muscaria y otros hongos funcionales, donde la identificación de especies, las condiciones de secado, la disciplina de abastecimiento y la consistencia de los lotes son fundamentales. A lo largo de los años ha estudiado el hábitat, la variación estacional, el procesamiento tras la cosecha y las diferencias entre formatos crudos, tipos de extracto y afirmaciones de etiqueta — tratando los hongos como una categoría donde el folclore, la experiencia personal y la evidencia moderna se cruzan, pero no deben confundirse entre sí.
Hoy en día, Viktor es el fundador, comprador, responsable editorial y contacto directo con los clientes de Amanita Store, y trabaja desde Leópolis (Lviv), Ucrania.
Cómo obtenemos y procesamos
- Recolectados en estado silvestre, no cultivados — cada hongo se recolecta a mano en el momento óptimo de temporada por recolectores locales experimentados en los bosques de los Cárpatos, una de las regiones forestales con mayor biodiversidad y menos alteradas de Europa.
- Cuerpo fructífero entero — nunca micelio cultivado sobre grano. Sin rellenos ni aglutinantes.
- Secado a baja temperatura entre 40 y 50 °C para preservar los compuestos naturales, el color y el aroma.
- Lotes controlados en calidad — cada lote se revisa antes de enviarse.
- Producción en pequeños lotes — cada lote se gestiona individualmente en lugar de escalarse a costa de la calidad.
Por qué los clientes eligen Amanita Store
- Fundada en 2019, con sede en Leópolis (Lviv), Ucrania — operando en los Cárpatos ucranianos
- Más de 45 productos entre hongos secos, cápsulas, tinturas, polvos y mezclas
- Envíos a todo el mundo desde la UE con seguimiento
- Disponible en 11 idiomas, con clientes en toda Europa, el Reino Unido y más allá
- Atención al cliente directa por parte del fundador — preguntas reales, respondidas por la persona que se encarga de obtener el producto
¿Tienes alguna pregunta sobre el abastecimiento, una especie concreta o un pedido? Contáctanos — o explora toda la colección.