ダイヤモンド・シュルームズ回収事件：ムシモール入り菓子が購入者に教えたこと

2024年、Diamond Shruumzブランドで販売された「きのこ」チョコレートバー、コーン、グミが、米国34州で180件の健康被害、73件の入院、関連が疑われる3件の死亡に結び付けられました。FDAの検査では、多くの製品からベニテングタケ（Amanita muscaria）の主な活性成分であるムシモールが、表示されていない他の物質とともに検出されました。この事例は、ラベルの「天然」「合法」「マイクロドーズ」といった言葉が、製品の中身についてほとんど何も教えてくれない理由を示しています。

このページには以前、「安全で倫理的な使い方のガイダンス」が掲載されていました。こうした製品についてそのようなガイダンスは書けない理由を最もよく説明する事例に差し替えました。

Diamond Shruumzで何が起きたのか？

これらの製品はきのこ入り食品として販売されていました。2024年6月、FDAは食べた後に重い症状が出た人々の報告について調査を始め、企業は2024年6月27日に全フレーバーを自主回収しました（FDA、健康被害の調査：Diamond Shruumzブランド製品、2024年）。

2024年11月のFDAの最終更新時点で、34州で健康被害180件、入院73件、関連が疑われる死亡3件となっていました。報告された症状には、けいれん、意識消失、錯乱、眠気、興奮、心拍の異常、血圧の変動、吐き気、嘔吐などがありました。

製品の中から何が見つかったのか？

FDAの検査結果から、製品はパッケージから想像される中身ではなかったことがわかりました。サンプルにはさまざまな物質が混ざっていました。

• ムシモール：検査したチョコレートバー22本中9本、コーン10個中5個から検出。
• シロシン：規制物質。関連する合成化合物のアセチルシロシンも検出。
• プレガバリン：処方薬。一部のバー、コーン、グミから検出。
• カバラクトン：カバという植物由来の成分。大半のサンプルから検出。

同じ組成の製品は一つもありませんでした。購入者には、あるバーにどの組み合わせが、どれだけ含まれているかを知る手段がありませんでした。さらに、これらの物質のいくつかは神経系への作用が重なり合うため、CDCは組み合わせると単独よりも「強く、予測しにくい」作用になると警告しています（CDC、多剤使用に関する事実）。

その後、規制当局はアマニタについて何と述べたのか？

2024年9月、FDAは600件以上の文献を検討した科学メモを完成させました。その結論は、ベニテングタケとその成分（ムシモールやイボテン酸を含む）は食品への使用について一般に安全とは認められない、というものでした（FDA科学メモ、2024年9月）。

2024年12月、FDAはDiamond Shruumzの調査に直接言及した注意喚起を出しました。その中で、ベニテングタケとその成分は一般食品の原材料として認められておらず、それらを含む食品を食べないよう呼びかけています（FDA Constituent Update、2024年12月18日）。「装飾用のみ」が意味することについての記事では、これが標本の販売方法にどう影響しているかを説明しています。

購入者にとっての教訓は？

この事例によって、よくある宣伝文句のいくつかが警告サインに変わります。

• 「合法」は「安全」ではない。製品は公然と販売されていましたが、それでも数十人が入院しました。
• 「天然」は中身について何も語らない。バーには処方薬や合成化合物が含まれていました。
• ラベルは主張にすぎない。独立した検査機関の分析がなければ、誰も確かめられません。分析証明書でわかること、わからないことのガイドでは、本当の検査がどのようなものかを説明しています。
• 食べやすい形は量をわかりにくくする。お菓子は食べ過ぎやすく、子どもを引きつけます。
• ラベルが本格的に見えても、重い健康被害は起こり得る。

販売する側にとっても購入する側にとっても、倫理的な姿勢とは、毒きのこやその抽出物を食品、お菓子、健康サプリとして扱わないことから始まります。当サイトの製品は、観賞や研究用の乾燥標本として販売しており、食用ではありません。

よくある質問

Diamond Shruumzの回収とは何でしたか？

2024年6月に米国で行われた、きのこを打ち出したチョコレートバー、コーン、グミの回収で、健康被害180件、入院73件、関連が疑われる死亡3件に結び付けられました。

製品にはベニテングタケの成分が含まれていましたか？

FDAの検査で、多くのチョコレートバーとコーンから、ベニテングタケの主な活性成分であるムシモールが、表示されていない他の物質とともに検出されました。

なぜこれほど重い症状が出たのですか？

製品には、処方薬を含む神経系に作用する物質が予測できない組み合わせで含まれていました。組み合わさった作用は、単独の物質より強くなることがあります。

ベニテングタケ入りの食品は合法ですか？

米国では、FDAはベニテングタケとその成分を一般食品の原材料として認めていません。ほかの国にはそれぞれの規則があるため、現地の法律を確認してください。

きのこ製品が安全かどうか、どうすればわかりますか？

ラベルからはわかりません。独立した検査機関での分析が最低条件で、それでもベニテングタケは食べても安全とは考えられていません。

この記事は教育目的の情報であり、医学的・法的な助言ではありません。ベニテングタケは有毒で、食用として販売していません。緊急時は上記の窓口に連絡してください。