サナギタケ（Cordyceps militaris）と冬虫夏草（Cordyceps sinensis）：種、コルジセピン、調達

ラベルの「コルディセプス」は、3つの異なるものを指すことがあります。野生のOphiocordyceps sinensis（ヒマラヤの冬虫夏草）、Cs-4のような発酵菌糸体の菌株、または栽培されたCordyceps militaris（サナギタケ）です。これらは分類、化学成分、価格が異なります。3つとも人での証拠は限られているため、どれを買っているのかを知ることが大切です。

このガイドでは、名前の違い、コルジセピンという成分、そしてコルディセプス製品を選ぶときに確認すべき点を説明します。

「コルディセプス」という名前はなぜこれほどわかりにくいのですか？

20世紀の大半、昆虫に寄生する数百種の菌類が一つの属Cordycepsにまとめられていました。2007年の大規模なDNA研究で、その分類が誤りだったことが示され、著者らは属を分割しました。Cordyceps militarisはノムシタケ科（Cordycipitaceae）の基準種として残りました。冬虫夏草を含め、色が濃く硬い多くの種は新しい属Ophiocordyceps に移されました（Sung et al.、Studies in Mycology, 2007)、2007年）

そのため、「Cordyceps sinensis」は現在、正しくはOphiocordyceps sinensisと呼ばれます。チベット高原とヒマラヤの高地の草原で、ガの幼虫に寄生して育ちます。世界で最も価値の高い生物資源の一つです。採集者への聞き取りと生態学的モデルを組み合わせた2018年の研究では、過剰採取と気候変動により生産量が減少していることがわかりました（Hopping et al.、PNASPNAS、2018年）。

Cordyceps militaris（サナギタケ）は、実際には別物です。鮮やかなオレンジ色の子実体をつくり、栽培が可能で、通常は穀物ベースの培地で、ときには蚕のさなぎで育てられます。そのため、野生の冬虫夏草よりはるかに安価で品質も安定しています。

コルジセピンとは何で、どの種に含まれていますか？

コルジセピン（3'-デオキシアデノシン）は、RNAの構成要素の一つであるアデノシンによく似た小さな分子です。コルディセプスの宣伝で最もよく名前が挙がる成分です。

2021年のC. militarisに関する総説は、コルジセピンを、多糖類、GABA、エルゴチオネインとともに、その子実体と培養菌糸体の主要な成分として記述しています（Jędrejko et al.、Foods、2021年）。コルジセピンの生物学的作用に関する研究の大半は、人ではなく細胞や動物で行われています。

野生のO. sinensisについては意外な結果があります。2019年の比較では、天然のサンプルは栽培品に比べてコルジセピンとアデノシンの平均値が低い一方、マンニトールと多糖類は多いことがわかりました（Zhou et al.、PLOS ONE、2019年）。つまり「野生」は「コルジセピンが多い」という意味ではなく、コルジセピンの含有量だけで品質が決まるわけでもありません。

研究ではどの形態が使われたのですか？

ここで多くの商品ページが誤解を招いています。「Cordyceps sinensis」と表示された人での研究のいくつかは、野生の菌を使っていませんでした。古い試験のいくつかで使われたCs-4は、菌糸体の菌株Paecilomyces hepialiを発酵させた製品で、この菌株はもともと野生のC. sinensis から分離されたものです（Chen et al.、Journal of Alternative and Complementary Medicine、2010年）。より最近の運動研究では、C. militarisを含むブレンドが使われています。

したがって、Cs-4での試験結果をC. militarisの子実体にそのまま当てはめることはできず、その逆もできません。これらの運動研究が何を測定したかについては、こちらの記事をご覧ください：Cordyceps militarisと運動パフォーマンス。

品質と調達：何を確認すべきですか？

価格が高いと、混ぜ物がされやすくなります。台湾の報告では、最大20,000 ppmの鉛を含むコルディセプスの粉末を摂取した2人が鉛中毒を起こしました（Wu et al.、Science of the Total Environment、1996年）。販売者に尋ねるとよい質問：

• どの種で、ラベルにラテン名が記載されていますか？
• 子実体、菌糸体、穀物上で育てた菌糸体のどれですか？
• 重金属と微生物汚染の検査を受けていますか？
• コルジセピンやアデノシンの含有量を表示している場合、検査結果はありますか？

当店のCordyceps militarisは乾燥させた子実体をそのまま販売しています。野生採取ではなく栽培品です。健康効果をうたうことはしていません。キノコ製品を評価するための一般的な考え方は、当店のキノコ製品チェックリストと、天然キノコサプリメントの概要をご覧ください。

安全性と相互作用

メモリアル・スローン・ケタリングがんセンターの臨床用ハーブデータベースは、C. sinensis製品を中心に、次の注意点を挙げています（Memorial Sloan Kettering, About Herbs: Cordyceps、2022年更新）。

• 抗凝固薬（血液をサラサラにする薬）。コルディセプスは血小板の凝集を抑えるため、抗凝固薬や抗血小板薬の作用を強める可能性があります。抜歯後に過剰な出血が起きた1例が報告されています。
• 糖尿病の薬。実験室での研究では、血糖値を下げる作用が上乗せされる可能性が示唆されています。
• 移植用の薬と免疫抑制薬。移植患者でコルディセプスがシクロスポリンに関連する腎臓への影響を変化させたという症例報告があるため、これらの薬を使っている人は事前に確認してください。
• 骨髄性のがん。動物での知見に基づき、避けることが勧められています。

妊娠中や授乳中の安全性に関するデータはありません。薬を服用している場合や持病がある場合は、コルディセプス製品を使う前に医師または薬剤師に相談してください。

よくある質問

Cordyceps militarisとCordyceps sinensisの違いは何ですか？

Cordyceps sinensisは現在Ophiocordyceps sinensisと呼ばれる、チベット高原とヒマラヤに生える野生の冬虫夏草です。Cordyceps militarisは栽培できる別の種で、そのため安価で品質も安定しています。

コルジセピンとは何ですか？

コルジセピン（3'-デオキシアデノシン）は、アデノシンによく似た成分です。Cordyceps militarisの主要な成分です。その作用に関する研究の大半は、細胞や動物で行われています。

野生のコルディセプスのほうがコルジセピンを多く含みますか？

必ずしもそうではありません。2019年の比較では、天然のCordyceps sinensisのサンプルは栽培品よりもコルジセピンの平均値が低く、一方でマンニトールと多糖類は多いことがわかりました。

Cs-4とは何ですか？

Cs-4は、もともと野生のCordyceps sinensisから分離された菌糸体の菌株Paecilomyces hepialiを発酵させた製品です。いくつかの古い人での試験で使われました。

コルディセプスを避けるべきなのはどんな人ですか？

抗凝固薬、糖尿病の薬、免疫抑制薬を使っている人は、まず医師に相談してください。骨髄性のがんでは避けることが勧められており、妊娠中や授乳中の安全性に関するデータはありません。

この記事は教育目的のみのものであり、医学的助言ではありません。特に薬を服用している場合、持病がある場合、妊娠中または授乳中の場合は、医師や薬剤師への相談に代わるものではありません。