Bagas de Sabugueiro Secas — Sabugueiro Negro (Sambucus nigra)

Bagas de Sabugueiro Secas (Sambucus nigra / Sabugueiro Negro) — bagas inteiras secas 100% puras, sem açúcar adicionado, sem conservantes, sem aditivos. Um ingrediente: bagas de sabugueiro.

O Sambucus nigra tem sido utilizado na medicina tradicional europeia durante séculos. As bagas secas são ricas em antocianinas, flavonoides (quercetina, rutina), vitamina C e ácidos fenólicos.

Importante: As bagas de sabugueiro cruas contêm sambunigrina, que pode causar desconforto estomacal. Usar sempre com calor — ferver ou infundir antes de consumir. Não comer cruas.

Perfil de sabor: Profundamente aromático e frutado com um final agradavelmente ácido e ligeiramente terroso. A infusão fica de um rubi escuro intenso. Combina na perfeição com mel, gengibre, canela, cravo e limão.

Como usar:

• Chá de sabugueiro — ferver suavemente 1 colher de sopa por 250ml de água durante 10–15 minutos, coar. Adoçar com mel depois de coar.
• Xarope de sabugueiro — ferver com água e especiarias, coar e adicionar mel depois de arrefecer.
• Bebidas quentes especiadas — adicionar a vinho quente ou sumo.
• Vinagre ou kombucha infundidos — adiciona cor, sabor e profundidade.

Colhidas no ponto ótimo de maturação e secas cuidadosamente. Em saco zip resselável.

Disponível em 100g e 200g. Envio mundial da UE.